ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಂಟು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ? ಎಲ್ಲ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಮೊದಲು ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೂ ತುಂಬಾ ಇವೆ.

ಆದರೆ ನಾವಿಲ್ಲಿ ಹೇಳಲು ಹೊರಟಿರುವುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ! ಹಾಗೂ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಅಂದರೆ ಬಂಗಾಳ ಮತ್ತು ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ‘ಕುಮ್ರೊ ಸಾಗ್’ ಎಂಬ ಪಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕೆ …? ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳು ರಾಮಬಾಣದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲೆ ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು?

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದಲೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ರಸವನ್ನು ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ ?

ಕಣ್ಣಿನ ದೃಷ್ಟಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ:

ತರಕಾರಿ, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳ ರಸವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ನಂಬರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ದೂರವಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಾಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗಾಯ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಇದಲ್ಲದೆ ಇದು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ:

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲೆಯ ಪಲ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಕ್ತ ಹೀನತೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು:

ಪಿರಿಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವು, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಆಯಾಸ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲೆಯ ಪಲ್ಯ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನೋವು ಇತ್ಯಾದಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ:

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕೂದಲು:

ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಈ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಂಟು. ಮತ್ತೇಕೆ ತಡ ಇಂದಿನಿಂದಲೇ ಹುಡುಕಾಡಿ ಎಲೆಗಾಗಿ !